مقالات

راهنمای کامل دستگاه پرکن داغ

دستگاه پرکن داغ

دستگاه پرکن داغ نوعی تجهیزات پر کردن و دوزینگ است که برای پر کردن مایعات یا نیمه مایعات در ظروف در حالی که محصول هنوز گرم است، طراحی شده است. این فرآیند کاری معمولاً به دو دلیل اصلی استفاده می‌شود: یا برای آسان‌تر کردن جریان محصولات با گرم کردن آن تا زمانی که به مایع تبدیل شود، یا برای اطمینان از استریل بودن محصول برای ماندگاری بیشتر. دستگاه‌های پرکن داغ را معمولاً برای محصولاتی مانند آبمیوه، سس، کره یا نوعی عسل که برای جلوگیری از فساد به گرما نیاز دارند، خواهید یافت. آنها همچنین برای محصولاتی مانند شمع، بالم لب، رژ لب، واکس ماشین و کالاهای مبتنی بر نفت مانند گریس و همچنین برخی مواد شیمیایی مانند چسب ضروری هستند.در شرکت آرین ماشین اصفهان میتوانید انواع دستگاه پرکن مایعات ، دستگاه تخم مرغ شکن استیل ، دستگاه پرکن پودر و مخزن استیل را خریداری نمایید.

مزایای دستگاه پرکن داغ

مزایای دستگاه پرکن داغ

فناوری پر کردن داغ

آرین ماشین اصفهان بیش از 15 سال است که در ماشین‌های پرکن ساختمانی فعالیت می‌کند، بنابراین نتیجه می‌گیریم که فناوری پرکن داغ عمدتاً به دو روش مختلف استفاده می‌شود، بسته به اینکه محصول مایع باشد یا نیمه جامد.

۱. پر کردن با حرارت برای ایمنی (برای مایعات)
این مسیر استاندارد برای نوشیدنی‌ها، سس‌ها و محصولات غذایی مشابه است. هدف، استریل کردن و از بین بردن میکروب‌های مایع و افزایش ماندگاری طولانی مدت بدون نیاز به مواد نگهدارنده است. فرآیند کار از یک ترکیب قدرتمند دو مرحله‌ای استفاده می‌کند: ابتدا مایع در دماهای بسیار بالا، معمولاً از ۱۳۵ تا ۱۵۰ درجه سانتیگراد، استریل می‌شود تا میکروب‌ها از بین بروند و سپس در حالی که هنوز داغ است (۸۵ تا ۹۶ درجه سانتیگراد)، در ظروف پر می‌شود. با خنک شدن، یک درزگیری خلاء ایجاد می‌شود که ایمنی و تازگی را حفظ می‌کند. این روش را برای همه چیز، از آبمیوه‌های بطری شده و چای سرد گرفته تا سس‌های پاستا و ماست‌های نوشیدنی، خواهید یافت. در صنایع غذایی، این فناوری محبوب‌ترین روش است. می‌توانیم این فناوری را پر کردن استریلیزاسیون حرارتی بنامیم.

مطالب مرتبط:  دستگاه بسته بندی پودری چیست؟

۲. پر کردن با حرارت (برای مواد نیمه جامد)
این روش برای محصولاتی است که در دمای اتاق جامد هستند اما هنگام پر کردن و بسته‌بندی باید ذوب شوند. از حرارت دادن برای تبدیل دقیق محصول به یک مایع غلیظ و روان استفاده می‌شود. پس از پر شدن در ظروف بسته‌بندی نهایی (مانند تیوب رژ لب یا کارتریج گریس)، دوباره خنک می‌شود و به شکل جامد آشنای خود باز می‌گردد. این برای محصولاتی مانند رژ لب، دئودورانت‌ها، وازلین، گریس‌های صنعتی و عطرهای جامد ضروری است. می‌توانیم این فناوری را پر کردن فاز مذاب بنامیم.

اگرچه این سیستم‌های گرمایشی مسائل مختلفی را حل می‌کنند، اما یک الزام غیرقابل انکار دارند: کنترل بسیار دقیق دما .  هر مرحله به تنظیم دقیق دما بستگی دارد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *